A Chucrê Churros surgiu em 2014, depois de 1 ano de pesquisas e testes de massa e recheios. Tudo aconteceu quando umas das sócias que é da cidade de Santos veio para São Paulo e sentiu falta do seu doce preferido, os churros, que em Santos era facilmente encontrado.
Porém com a idade a exigência na qualidade mudou, aqueles churros da infância já não pareciam tão gostosos e sim muito oleosos e com recheios artificiais.
Assim surgiu a ideia de abrir uma empresa que oferecesse churros de qualidade em um carrinho móvel, charmoso e diferente, que até então não existia e usando apenas produtos de excelente qualidade, diferentes recheios, toppings, novos tipos de churros, principalmente massa fresca, feita todo dia artesanalmente e fritos na hora.
E desde o primeiro evento em fevereiro de 2014, de boca em boca a Chucrê não parou mais, desde pequenas festas infantis até grandes eventos corporativos.
Em 2015 com a entrada de uma sócia formada em Publicidade, que ajudou a construir uma nova vertente da empresa, foi quando a Chucrê Churros foi convidada por um grupo de shopping centers a inaugurar o primeiro quiosque de churros gourmet fritos na hora.